La cuillère aux mille délices

vendredi 25 juillet 2014

Fondant chocolat & praliné

  A la fois croustillant & fondant...        Ingrédients (Pour 8 personnes) 200 gr de chocolat praliné 150 gr de cassonade 150 gr de beurre salé 80 gr de farine 4 oeufs     Préparation : 1)  Faire fondre au micro onde ou au bain-marie le chocolat avec le beurre coupé en morceaux. 2) Battre les œufs avec la cassonade jusqu’à ce que le mélange blanchisse, incorporer la farine puis le mélange chocolat/beurre.Bien mélanger. 3) Beurrer un... [Lire la suite]
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dimanche 13 juillet 2014

Tartinade thon à la tomate & Saint morêt

   Une tartinade simple et rapide... Pour un apéritif improvisé...    - Ingrédients : (Pour 4 personnes) 1 boite de miettes de thon à la tomate (104 gr poids net égoutté) 1 boite de saint morêt (150gr) Sel, poivre ciboulette    Préparation : 1) Dans un bol, écraser avec une fourchette le thon avec le saint morêt. 2) Saler, poivrer et ajouter un peu de ciboulette. Bien mélanger. 3) Réserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.       Servir avec des... [Lire la suite]

lundi 30 juin 2014

Cuajada espagnol

    Le flan typique d'Espagne au yaourt…      Ingrédients : (Pour 6 personnes) 1 yaourt nature 2 oeufs 4 pots de lait 2 pots de farine 1 pot de sucre 50 gr de beurre    Préparation : 1) Mélanger le yaourt, les œufs ainsi que le beurre fondu. 2) Incorporer le sucre, la farine puis le lait. Bien remuer. 3) Beurrer un moule, verser la préparation et enfourner 40 minutes à 180°C. 4) Laisser refroidir, réserver au réfrigérateur et... [Lire la suite]
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mercredi 25 juin 2014

Champignon farci philadelphia & chorizo

 - Un amuse-bouche crémeux et légèrement relevé …       - Ingrédients : (pour 6 personnes) 12 champignons de paris 100 gr de philadelphia (ou autre fromage frais) 12 rondelles de chorizo (doux de préférence) Sel, poivre, Huile d’olive   Préparation : 1)  Laver, sécher et équeuter les champignons. 2) Farcir les têtes des champignons avec le philadelphia et déposer sur le dessus une fine rondelle de chorizo.  3) Les déposer dans un plat, verser un filet d’huile d’olive, saler... [Lire la suite]
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lundi 23 juin 2014

A vos cuillères # 16

       C’est avec grand plaisir que je vous présente ma 16ème mise à l’honneur... 171 de mes recettes ont déjà été testées & réalisées chez vous...Merci :) -   Sylvie,  Christelle et Nanou ont toutes les trois craqué sur mon Crumble aux fraises & noix de coco                Myriam, Vanni et  Assia ont réalisé Le 4 x 9      Laurence et... [Lire la suite]
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